Getreide,
Backwaren

Kartoffeln

Gemüse

Obst, Nüsse

Milch,
-produkte

Fleisch,
Wurst

Fisch, Eier etc.

Fette, Öle

Getränke

Süßes

Gewürze

Sonstiges

Getreide, Brot, Back- und Teigwaren, Reis

• Alle Backwaren mit Backpulver, Konservierungsmitteln, Hefe, Treibmitteln

• Torten

• Nudelprodukte mit Ei (z.B. Ravioli, Tortelini, Eiernudeln)

Kartoffeln

• Fertigprodukte aus Kartoffeln, z.B. Kartoffelbrei, Chips, Backofenfrites etc.

Gemüse

• Sellerie

• Tomaten

• Hülsenfrüchte (Erbsen, Linsen, Bohnen...)

• Spinat

• Oliven

• Paprika

• Pilze

• Artischocken

• Gemüsefertigprodukte

Obst, Nüsse

• Nüsse, Mandeln

• Äpfel

• Weintrauben

• Kirschen

• Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren, Preiselbeeren, Stachelbeeren, Blaubeeren, Hagebutten

• Ananas

• Aprikosen, Pfirsiche, Nektarinen

• Orangen, Clementinen, Mandarinen

• Fertigprodukte, wie z.B. Fruchtsäfte, -soßen, -mark, Trockenobst, Marmelade

Milch, Milchprodukte, Käse

• Fertiger Kräuterquark

• Kräuter-, Schmelz-, Sauermilch- und Schimmelkäse

• Fruchtjoghurt oder -quark

• "Light"-Produkte

• Fertiger Milchreis

Fleisch, Wurst

     Alle verarbeiteten Produkte:

• Wurstaufschnitt, Würstchen

• gewürzte Zubereitungen

• gepökeltes, geräuchertes Fleisch

• Pasteten, Terrinen, Fleischsalate

Fisch, Schalen- und Krustentiere, Eier

     Alle verboten, in jeder Form

Fette, Öle

• Margarine

• Halbfettbutter

• raffinierte Planzenöle

• Kräuterbutter

• Gewürzöle etc..

Getränke

• Limonaden, Cola, Brauspulver

• Kaffee, Kräuter- und Früchtetee

• Bier, Wein, Alkoholische Getränke

• aromatisierte Getränke

• Instantgetränke, Fertigsäfte

Süßes

• Alle übrigen Süßigkeiten und Backwaren

• alle Zubereitungen mit Süßstoffen

Gewürze

• übrige Gewürze und Kräuter (z.B. Paprika, Pfeffer, Oregano, Maggikraut, Zimt, Basilikum, Dill, Kümmel etc.)

• Fertiggerichte (z.B. Fertigsuppen, Pizza)

• Fertigsoßen, Würzsoßen, Ketchup, Mayonaise, Senf, Remouladen, Dressings

Sonstiges

• Rauchen

• grundsätzlich alle Nahrungsmittel in Dosen, Tuben, Abpackungen unter Verwendung von Konservierungsmitteln, Aromen, künstlichen Farbstoffen

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